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プーリアの土着品種の力強さ!
色はルビーレッド。やさしい香り、すっきりとしているが柔らかい味。
赤身の肉に合う。
プリミティーヴォは黒ブドウ品種で、その名前は発芽から開花、成熟までの全ての段階で早熟であることからきています。
この品種の由来ははっきりとはしていませんが、ダルマチア(クロアチアのアドリア海沿岸地域)で生まれた品種で、それが2000年以上前にプーリア州に輸入されたと言われています。
ワインの情報
- 商品コード
- MRC-R01-08
- ワイン名
- プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
- ワイン名(現地語)
- Primitivo di Manduria
- アルコール度数
- 14.5%
- ヴィンテージ
- 2008年
- 生産者
- カンティーネ・ディ・マルコ(Cantine Di Marco)
- 品種
- プリミティーヴォ100%
- 容量
- 750ml
- 格付け
- Primitivo di Manduria DOC
- 希望小売価格(税抜)
- 3000円
- 醸造・熟成
- ステンレスタンクで醸造後、オーク樽で1年間熟成。
- ワインのタイプ
- 赤