PERBACCOの理念

PERBACCO（ペルバッコ）の由来

「Bacco」は酒の神バッカスのイタリア語。

「Per」は「～のために」という意の定冠詞。

それらを組み合わせて「PerBacco」だと、驚きを表す言葉になります。

私たちのワインへの原体験がまさにこの「驚き」からのスタート。

イタリアに魅せられ、現地で気の置けない仲間たちと共に味わったワインは、

まさに「PerBacco!」だったのです。

イタリアの芳醇な大地と、奇跡のように細分化された村社会。

そこに根付く数え切れないほどのブドウやワインたち。

国際市場を視野に入れた先進的なワインも、イタリアには多々あります。

しかし、イタリアでしか味わえないワインの中にこそ、

本当のイタリアンワインの素晴らしさが息をひそめているのです。

私たちはそんな、イタリアの風や土、郷土を感じるような、

土着の素晴らしいワインにこだわって輸入しております。

まずは飲んでその世界へ足を踏み入れてください。

その体験が嬉しい「PerBacco!」となり、

各人の心に訪れることを願っております。

徹底した輸送管理

私たちのワインは、全て定温（リーファー）にて輸送しております。

一口にリーファーと言っても、かなりの差があり、

経由した港や、夜間には電源を切ってしまう安価なサービスから、

日本の定温倉庫に入れるまで、完全に定温で運ぶような徹底したものまで様々です。

PERBACCOでは、私たちの原体験であるワインへの感動をそのまま運びたいと考え、

厳格な温度管理の元で輸送を行っております。

国内に入ってからは、ワイン管理に定評のあるテラダロジコムにて、

定温・定湿管理の環境で出荷の時を静かに待ちます。

できることを全てやる。

当たり前のことなのですが、あまり大事にされていないことから、

私たちはしっかりと行っていきます。