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軽めの赤からスタートする際に最適！
この品種の由来ははっきりとはしていませんが、一説では、中世期、商業の発達により多くの交易が行われた結果、リグーリアからピエモンテに伝わったとする説もあります。その生産はピエモンテ州とその州境であるリグーリア州、ヴァッレ・ダオスタ州に限られます。
タンニンと酸味が弱め。フルーティで洗練された香りが特徴。アーモンドの香りも感じられます。
ステンレスタンクで６ヶ月以上熟成
合わせるお料理の幅がとても広くて使いやすいです。
アルコール度数も低いので、少し冷やして前菜から合わせて出しても口当たりよく楽しめます。
魚介系のお料理でもOK！
ワインの情報
- 商品コード
- CAS-R6-08
- ワイン名
- ランゲ・ドルチェットLanghe Dolcetto
- ワイン名（現地語）
- Langhe Dolcetto
- アルコール度数
- 12%
- ヴィンテージ
- 2008年
- 生産者
- カゼッタ（Casetta）
- 品種
- ドルチェット100%
- 容量
- 750ｍｌ
- 格付け
- Langhe DOC
- 希望小売価格（税抜）
- 1770円
- 醸造・熟成
- ステンレスタンクで６ヶ月以上熟成
- ワインのタイプ
- 赤
