【大阪】Assaggiamo la Puglia!@カサレッチョ(2012年9月16日)

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「CASARECCIO(カサレッチョ)」までのマップ

住所:兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23(阪急 武庫之荘駅 南出口より 徒歩5分)
電話:06-6432-3232

イベントの内容

日時:

2012年9月16日(日) 11:30~14:30

会費:

1,000円

会場:

CASARECCIO(カサレッチョ)
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23
阪急 武庫之荘駅 南出口より 徒歩5分
06-6432-3232

イベント内容:

プーリアの生産者協同組合「Puglia DOC」の代表Antonio Ruggieri 氏を招いてのワインお試し♪ 試飲会です。

カサレッチョのオーナーシェフ Fabrizio さんが作るAntipasto misto(前菜盛り合わせ)ワンプレート付き☆

南イタリアプーリア州のワインを10種類を飲み比べ!
ご試飲後、ご購入予約ができます。

プーリアで生まれ育ったAntonio さんが現地のお話を交えながら、ワインをご紹介します。

イタリアと日本の両方の食文化を知る、Adriana Vallone 先生に通訳、解説をしていただきます。

食事の内容

前菜盛り合わせワンプレート

試飲予定ワイン

※ワインの量はあくまでも試飲程度となります。

【Frizzante 微発泡】

ブリオ・ビアンコ BRIO BIANCO (Cantine di Marco)

【Bianco 白】

スピーナ・ディ・バッコ・ビアンコ SPINA DI BACCO BIANCO 2010 (Santi Dimitri)
ファランギーナ FALANGHINA 2010 (Tenuta Viglione)

【Rosso 赤】

スピーナ・ディ・バッコ・ロッソ SPINA DI BACCO ROSSO 2009 (Santi Dimitri)
プリミティーヴォ PRIMITIVO 2009 (Tenuta Viglione)
ロッソ ROSSO 2009 (Tenuta Viglione)
セルヴァート SELVATO 2008 (Colli della Murgia)
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア PRIMITIVO DI MANDURIA 2008 (Cantine di Marco)
ジョイア・デル・コッレ・リゼルヴァ GIOIA DEL COLLE RISERVA 2007 (Terra Jovia)
マッツァロ MONTEFALCO ROSSO 2007 (Colli della Murgia)

Adriana Vallone(アドリアーナ・ヴァッローネ)先生の紹介

南イタリア、カンパーニャ州出身。1997 年より日本在住。
「食彩の王国」(テレビ朝日)「幸せロハス」(BS あさひ)などテレビや雑誌などで活躍中。
戸板女子短期大学、イタリア文化講師・イタリア文化会館イタリア語講師。
自身のイタリア料理教室も大人気。

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