プニテッロ・デル・ピアッジョーネ（Pugnitello del Piaggione）
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品種：プニテッロ90％、サンジョベーゼ10％ 13.5%vol 750ml タイプ：赤
ビオロジックにて栽培。1年以上バリック樽で熟成後、ボトルで熟成
時を旅する強靭さと瞬間の美しさ
しっかりとした骨格を持つ土着の長熟系ブドウ、プニテッロ（Pugnitello）を90％使用。
時を経て真価を発揮するワインだが、どの段階で開けても、その瞬間ならではの味わいを感じさせてくれる。
凝縮したカシスの深い香りを中心に、バニラ、サンダルウッド、葉巻、紅茶の葉、スパイス、ヨードのニュアンス。味わいは角が無くまろやか。
生き生きと凝縮した果実、梅干しの仁のようなほろ苦さと香り、豊富なミネラル、心地よくしっかりとしたタンニン。
アフターフレーバーにキャンディーのような甘い香り、紅茶。余韻は非常に長い。1年以上バリック樽で熟成後、ボトルで熟成。
