フォッソ・デル・ニッビオ（Fosso del Nibbio）
ポッジョ・アル・ジェッロ（Poggio al Gello）の商品一覧はこちら
品種：サンジョベーゼ90％、コロリーノ10％ 14%vol 750ml タイプ：赤
ビオロジックにて栽培。1年以上ステンレスタンクで熟成後、ボトルで熟成。
エキゾチックな個性派
ステンレスタンクでの熟成のため、土地や品種の個性、造り手の表情が色濃く反映されているワイン。
木イチゴ、ドライフルーツ、スパイス、土、スーボワ。熟成した梅酒のような、エキゾチックな香り。
グラスを回すと、キャンディーやバニラのような穏やかで深みのある甘い香りやミントのようなニュアンス。
味わいは生き生きとした果実とイチゴのような酸、エキゾチックな風味、豊富なミネラル。
次第に強くなる果実味は心地よいタンニンを伴いながら消えていく。
後味に若干オイリーな印象。
香りも余韻も長く続く。
