モンテファルコ・ロッソ(Montefalco Rosso)
品種:サンジョベーゼ70%、サグランティーノ15%、モンテプルチアーノ15% 13%vol 750ml タイプ:赤
バリックで8~10カ月、その後ボトルで熟成。
正統な従者として
サグランティーノはその歴史の中で補助品種としての役割もあった。
サンジョベーゼなどと混壌され、その美点を良き従者として発揮した。
よく熟したカシスやジャムに、ヨード香、鉄、スパイスなどのニュアンス。
古き良きウンブリアを思わせる、正統な赤ワイン。