グレケット(Grechetto)
品種:グレケット100% 13%vol 750ml タイプ:白
ステンレスタンクで滓に長めに触れさせて醸造し、ボトルで熟成。
孤高の山に根を張る
標高の高い痩せたモンテファルコの地で栽培される地品種の白ブドウ「グレケット」。
柑橘系の香りにハーブやミネラルのニュアンス。
力強い味わいとグレープフルーツの皮や鉱物を舐めたようなミネラル。
独特のニュアンスはハーブやニンニクを使った少しクセのある料理とも合う。
ステンレスタンクで滓に長めに触れさせて醸造し、ボトルで熟成。