バローロ(Barolo)
品種:ネッビオーロ100% 13.5%vol 750ml タイプ:赤
ビオロジックにて栽培。3年以上大樽で熟成。
大器たるスケール感
美意識が流動的なこの産地において、伝統的な手法にこだわり造られたバローロ。
凝縮した果実、ヴェジタル、革、木の板、紅茶の葉、コーヒー豆、ミント、コショウ、スパイス、ビターチョコレート。スケール感を感じる香り。
穏やかなアタック。深い果実味が口の中に広がる。豊かな酸と心地よく力強いタンニンが訪れ、ミントのようなニュアンスが残る。