バルベラ・ダルバ “バリリン”(Barbera d’alba “Barilin”)
品種:バルベーラ100% 13%vol 750ml タイプ:赤
ビオロジックにて栽培。1年間中樽、18カ月大樽熟成
バルベラの極みへ
最高の収穫年だけの特別なワイン。
ブドウの濃縮を得るために樹齢50年の樹の房を間引きし、収穫量を抑えている。
凝縮した果実、バラの花、ドライいちじく。
スパイス、チョコレート、ハチミツの穏やかで深く甘い香り。深い果実味に、柔らかくきれいな酸。
豊かで、かすかな甘みを感じるコクと卓越したバランス。