バルバレスコ(Barbaresco)
品種:ネッビオーロ100% 13.5%vol 750ml タイプ:赤
ビオロジックにて栽培。2年以上大樽で熟成。
美しきネッビオーロ
伝統的な手法にこだわり造られたバルバレスコ。
孤高の銘酒ではなく、料理によって映える名優のようなワイン。
凝縮した果実、バラの花、革、木の皮、紅茶の葉、サンダルウッド、鉄、スパイス、ビターチョコレート。
穏やかなアタック。深い果実味が、心地よいタンニンときれいな酸に支えられる。
バランスの良い、美しく表現されたネッビオーロ。